Das Sandbjerg Gut befindet sich in einer malerischen Gegend bei Sundeved direkt neben Als Sund, sieben Kilometer nordwestlich von Sønderborg.
Die Universität Aarhus erhielt Sandbjerg Gut in 1954 als Geschenk von Frau Ellen Dahl, die eine Schwester von Karen Blixen war.
Das Anwesen wurde seitdem renoviert und erweitert, hauptsächlich mit Unterstützung der Spenden der Forschungsstiftung der Universität Aarhus, so dass das Anwesen heute 105 Betten in 74 Zimmern hat.
Zu den Kurseinrichtungen gehören Auditorien mit 74, 45, 30 bzw. 25 Plätzen sowie sieben Gruppen- und Tagungsräume in verschiedenen Größen.
Das Anwesen umfasst den Mühlensee, 6 Hektar Park, 52 Hektar landwirtschaftlich genutzte Flächen, die vermietet sind, und 57 Hektar Wald, auf denen der Betrieb von den Mitarbeitern des Anwesens abgewickelt wird.
Der Park und der Wald liegen wunderschön neben Als Sund - der naheliegende Ort für einen Spaziergang oder einen Lauf während eines Aufenthalts
